Maître d'hôtel

				Overview:

Champ d'application de la présente position

L'Hôtel Omni Mont-Royal est présentement à la recherche d'un Maître d'hôtel banquets pour maintenir un haut niveau de satisfaction de sa clientèle et veiller au bon déroulement de l'expérience-client.  Se rapportant au Directeur de la restauration, ce gestionnaire doit fournir un service personnalisé et exemplaire.  Travaillant sur des horaires variables, il s'assure d'offrir à nos invités une expérience mémorable par une saine gestion du personnel et par sa capacité à motiver et à offrir le soutien nécessaire à son équipe, en plus de veiller à une communication efficace intra et interdépartementale.

Principales responsabilités

* Superviser et coordonner tous les aspects des activités banquets;
* Superviser et coordonner les activités des serveurs, équipiers, barman, caissiers;
* Aider au service dans les périodes de pointe, s'il y a lieu;
* Répondre aux demandes des invités, assurer le suivi des réunions pré-événement et post événement, et traiter les plaintes, s'il y a lieu;
* Collaborer avec les différents départements pour le bon déroulement de l'expérience-client;
* Veiller à la saine gestion des ressources humaines du département (ex. préparer les horaires, embauche et formation du personnel, gestion des conflits, etc.). 
* Maintenir les normes et procédures de service Omni; 
* Gérer et appliquer la convention collective; 
* Appliquer et faire respecter les politiques et les normes de service et de l'hôtel; 
* Gérer 16,000 pieds carrés de superficie (espace banquets) dont 12 salons; 
* Travailler en collaboration avec les autres services de l'hôtel; 
* Toutes autres tâches connexes.   

Exigences

* La personne recherchée doit avoir un minimum de 3 à 5 ans d'expérience au service des banquets ou dans un poste similaire dans un hôtel 4 étoiles;
* Diplôme en gestion hôtelière (Toute formation et expérience pertinente jumelées seront considérées);

* Parfaitement bilingue (Français et Anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit - essentielle);
* Excellentes habiletés en gestion et en supervision de personnel;
* Excellentes aptitudes de communication et habiletés interpersonnelles;
* Maîtriser un style de gestion dynamique tout en maintenant les standards Omni;
* Capacité à travailler en équipe, démontrer une attitude positive et démontrer de l'entraide;
* Démontrer de la polyvalence et pouvoir travailler en étroite collaboration avec tous les départements;
* Faire preuve d'une grande attention aux détails, à l'organisation et au service à la clientèle;
* Bonne connaissance des systèmes informatiques et des logiciels hôteliers; 
* Être autonome et démontrer de l'organisation dans son travail;
* Travailler sous pression et démontrer de l'initiative;
* Être calme, poli, patient et flexible tout en étant diplomate;
* Être capable de s'adapter aux changements facilement et rapidement;
* Avoir un bon sens des priorités et pouvoir travailler sur différentes tâches en même temps; 
* Leadership et capacité de prise de décisions.

Nous offrons :

Rabais corporatifs

Salaire compétitif

Service cafétéria

Tarifs préférentiels dans tous les Omni

Nettoyage à sec

Type d'emploi : Temps plein

Travailler à nos côtés, c'est de contribuer à représenter fièrement l'esprit de Montréal!
			

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